Hoofdweg 22
9307 PB Steenbergen (Dr.)
Tel.: (0592) 65 63 63
info@jachtluststeenbergen.nl

Menu

Maandmenu

voorgerecht
Trio van gevogelte
Carpaccio van chioggabiet, ambachtelijk gerookte eendenborst, gerookte kalkoen,
bouquet van notensla, eendenlevermousse met kwartelei,
afgemaakt met pompoendressing.

 

hoofdgerecht
Duo van Hert
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus en veenbessen en
stoofje van hert met tamme kastanje puree.

 

nagerecht
Creme brulee met ambachtelijk kaneelijs en slagroom.

menu in drie gangen € 39.00

 

a la carte gerechten